Cara Memilih Buah Durian Yang Manis dan Nikmat

Para pecinta buah durian nampaknya sedang gembira karena bulan Februari ini adalah musim buah durian. Buah tropis tersebut memiliki penggemar yang banyak pun juga banyak yang tidak suka. Tapi para penggemar buah durian bahkan menyebut durian sebagai raja dari para buah. Pun demikian kulitnya yang tebal dan berduri menjadi tantangan tersendiri bagi pecintanya untuk memilih durian terbaik. Berikut tips memilih durian yang manis dan nikmat.

Mencium

Hal ini sudah menjadi patokan wajib bagi pemburu durian. Buat ini terkenal dengan bau khasnya. Bahan sebelum kulitnya terbuka, aroma dari buah ini sudah bisa dicium. Nah, sebelum kamu membelinya, ciumah dulu aroma buah berduri ini. Jika aromanya wangi khas durian, sudah bisa dipstikan buah tersebut rasanya manis.

Warna Kulit

Di pasaran, warna kulit durian biasanya terbagi menjadi tiga, hijau, kuning dan coklat. Banyak orang menganggap durian berwarna hijau adalah durian yang belum masak, sementara yang berwarna coklat adalah yang sudah masak. Padahal nyatanya tidak seperti itu. Dilansir dari Hipwee, warna kulit durian tidak menjamin kematangan durian itu sendiri. Banyak ditemukan durian hijau yang sudah masak dan durian coklat yang ternyata belum masak. Jadi jangan hiraukan iming-iming penjual mengenai warna kulit durian, ya.

Duri Durian

Hal ini mungkin yang tidak banyak orang tahu. Duri buah durian yang banyak tersebut ternyata bisa menjadi patokan isi buah di dalamnya. Biasanya, duri yang pendek memiliki daging buah yang tebal dan manis. Sementara durian dengan duri yang panjang biasanya memiliki daging buah yang cenderung tipis dan kurang manis.

Suara Saat Diketuk

Mengetuk buah memang menjadi cara umum untuk mengetahui kondisi dari buah tersebut. Sama halnya dengan durian. Kamu bisa mengetuk-ngetuk buah tersebut sebelum membelnya. Jika suaranya ‘plek-plek’ maka durian tersebut belum matang. Sementara jika suaranya sudah berbunyi ‘bluk-bluk’ maka durian itu bisa dipastikan sudah matang.

Kondisi Kulit

Kebanyakan buah durian itu dipanen saat jatuh ke tanah. Proses jatuhnya durian tidak jarang membuat kulitnya rusak bahkan pecah. Saat ingin membeli durian, jangan pernah memilih durian dengan kulit yang terbuka/pecah. Terbukanya kulit durian dalam waktu yang lama akan membuat rasa durian di dalamnya menjadi hambar. Jadi lebih baik pilihlah durian dengan kondisi kulit yang masih bagus.

Bentuk Tangkai

Selain bentuk durian, indikator lain untuk mengetahui kondisi buah durian adalah dengan melihat tangkainya. Jika durian tersebut memiliki tangkai yang tebal dan pendek maka buah tersebut memiliki daging yang banyak. Sebaliknya jika tangkai buahnya panjang dan kurus, isi buahnya cenderung sedikit.

Bentuk Buah

Secara umum, bentuk dari buah durian terbagi menjadi dua yaitu bulat dan lonjong. Sebagai pemburu durian, pilihlah durian yang berbentuk bulat daripada lonjong. Durian berbentuk bulat biasanya memiliki daging yang lebih banyak daripada durian berbentuk lonjong.

Nah, sudah paham kan cara memilih durian yang manis dan nikmat? Sebelum membeli perhatikan lagi ya, jangan sampai saat kamu belah durian malah kecewa karena tidak sesuai ekspektasi.